今天小红来为大家带来的是锅巴怎么做出来在家自制,锅巴怎么做,让我们一起往下看看吧!
(资料图)
1、前言欧洲旅游回来,特实在是太怀念中餐了!中餐的饮食文化博大精深!今天做个糯米锅巴,既能充当平时的小零食,又能做锅巴汤,还能做一道饕餮大餐!材料主料:糯米400克;辅料:盐4克、葱5克、姜5克、玉米淀粉5克锅巴1糯米浸泡过夜。
2、2葱姜切末。
3、把盐,玉米粉,葱姜末放进米里抓匀。
4、3把锅子热油,温度是放一粒米刚好马上浮出油面。
5、在勺子上放点热油。
6、4铺上一层米,下锅炸。
7、5炸一会厚,锅巴会浮起来。
8、6然后炸至金黄即可。
9、7成品。
10、小贴士可以把糯米换成大米。
11、盐不要放太多。
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